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斬拌機係列

斬拌機係列

斬拌機

名稱:斬拌機
詳細信息 :

     斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合,工藝精良,確保了肉製品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉製品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機係列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

用途:
斬拌機是肉製品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
產品優勢:
   斬刀采用天津產不鏽鋼斬刀,質量在不鏽鋼斬刀中是很好的;
  ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;

整機采用304不鏽鋼加工而成,做工精細,造型美觀,結構嚴謹合理,操作簡單,性能可靠。

型號

ZB-80

ZB-80(變頻)

ZB125(變頻)

生產能力(kg/次)

60

60

90

功率(kw)

13.17

13.17

20.67

電源電壓(V)

380V50Hz)三相

380V50Hz) 三相

380V50Hz)三相

斬刀數量(片)

6

6

6

斬刀轉速(rpm/min

1440/3000

變頻調速  / 300-3000

(變頻調速300-3000

斬鍋轉速(r/min)

14/20

14/20

14/20

主機尺寸(mm)

1250*1415*1610

1250*1415*1610

1430*1610*1635

總重量(kg)

780

780

1000

高速斬拌機 變頻斬拌機

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